KYUFTETA NA SKARA, PAISTETUT LIHAPULLAT
1 iso sipuli
1 valkosipulin kynsi
400 g sika-nautajauhelihaa
1-2 tl merisuolaa
1-2 tl jauhettua mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
1 tl jauhettua kuminaa
Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Sekoita kaikista aineksista tasainen taikina ja anna vetäytyä jääkaapissa ainakin puoli tuntia. Pyörittele jauhelihasta ensin pyöryköitä ja taputtele ne littanoiksi pihveiksi. Paista kauttaaltaan kypsiksi parillapannulla, grillissä tai öljytyllä paistinpannulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti